春キャベツの炊き込みご飯

材料 （2人分）

米

2合

キャベツ

1/4個

油揚げ

1/2枚

しらす

大さじ4

酒

大さじ2

しょうゆ

大さじ1・1/2

塩

小さじ1

ショウガ、白ごま

適量

作り方

1. 米をといで、ザルにあげ30分ほどおく。
2. キャベツと油揚げを千切りにする。
3. 炊飯器に①と酒、しょうゆ、塩を入れ、油揚げ、キャベツも入れて炊く。
4. 炊き上がったご飯にしらすをまぶし、ショウガ、白ごまを添える。