9月に種まきをして苗づくり、田んぼに植付け7ヶ月間の栽培期間
小屋で吊ったたまねぎの葉と根を切って6月末から10月の期間にJAに出荷。
(JAでは大きな冷蔵庫で保管)
ほとんど1年がかりでたまねぎに取り組んでいる。
生産者の皆さん、本当にありがとうございます。
JAあわじ島の淡路島たまねぎは生産者・農協が一丸となって安全安心をモットーに、消費者の皆さんに顔が見える産地としてこれからもほんまもん作りに専念していきます。
特に夏場のたまねぎは甘味がのってとってもおいしいので、ぜひご賞味下さい。
撰果場で規格・等級別に選別した後、ダンボールに詰められ全国の市場へ出荷されます。
ちなみにたまねぎには次のような効果があるといわれています。
- 血糖値を下げ、糖尿病の予防
- 血液中の中性脂肪やコレステロールの代謝を促進
- 整腸作用・ビフィズス菌の増殖を促す
- 老化防止・血液浄化
現代病予防のためにも、ほんまもん「淡路島たまねぎ」をあなたの食卓へ。
