たまねぎの成分四変化
たまねぎを毎日食べることは、現代社会の健康生活に
欠かせない効果があるといわれています。
淡路島たまねぎ光線でやっつけろ！
| 主成分 | 硫化プロビル（水溶性） |
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| 効 果 | 生のまま・・・ブドウ糖代謝の促進の予防、殺菌効果 （糖尿病・食中毒：大腸菌等、胃潰瘍：ピロリ菌） 大きめに縦切りにして水にさらさずに食べるのがポイントです。 加熱調理・・・動脈硬化の予防 （狭心症・心筋梗塞・脳卒中ｅｔｃ） 大きめに縦切りにして３０分ていどねかせてから加熱調理し煮汁と一緒に食べるのがポイントです。 |
| 主成分 | ケルセチン（黄色い色素） |
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| 効 果 | 抗酸化作用による胃ガン・大腸ガン・老化の防止 強い抗酸化作用があるといわれ、ＤＮＡに悪影響をおよぼす活性酸素を除去、抑制しガン予防、発ガン物質の活性化を抑制して進行を抑える効果があるほか、細胞損傷を抑え、老化を防止し、シワ予防の効果もあるといわれています。 |
