特産品レシピ

レタスとワンタンのサラダ

JAあわじ島の特産品レシピ「レタスとワンタンのサラダ」

材料 (4人分)

レタス
1/2個
ワンタンの皮
10枚
青じそ
10枚
揚げ油
適量
(A)
ごま油
大さじ
大さじ
しょうゆ
大さじ
大さじ
砂糖
小さじ1

作り方

  1. レタスは一口大にちぎる。青じそは千切りにする。ワンタンの皮はさっと揚げ、粗く砕いておく。
  2. Aを合わせておく。
  3. レタスとワンタンを軽く混ぜ合わせて器に盛り、青じそをちらす。食べる直前にAをかける。

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